Kvällens middag; Kalkon, lök och mozarella-omelett! ~
Satt ute på balkongen och åt min middag, helt underbart väder var det idag.
Suttit med datorn ute i solen. Snart är det sommar hörni! <3
Lyxfrukost; LCHF-pannkaka!
Idag gjorde jag lyxfrulle, det fick bli LCHF-pannkakor och hallon-te. Såhär såg det ut!
Jag använde mig av detta receptet:
LCHF-pannkakor med mandelmjöl eller kokos
Jag använde mig av detta receptet:
LCHF-pannkakor med mandelmjöl eller kokos
- 2 ägg
- 1 deciliter grädde [Jag tog 1/2 dl mjölk och 1/2 dl creme fraiche]
- 1 deciliter mandelmjöl, nötmjöl eller riven kokos [Jag använde mandelmjöl]
- En nypa salt
- En halv tesked bakpulver (om man vill ha amerikanska, pösiga, pannkakor)[Det gjorde jag!]
Vispa ägg och grädde och rör ned övriga ingredienser. Låt smeten stå ett tag innan du steker pannkakorna i rikligt med smör. Mandelmjöl och nötmjöl kan ibland köpas i vissa affärer. Om man inte hittar det så är det enkelt att göra själv i matberedaren.
Källa: http://www.alltomlchf.se/maten/recept/lchf-pannkakor/
Lyxfrukost; Lchf-pannkakor!
Jag tog hjälp av detta receptet;
GI-scones!
Bakat GI-scones ikväll med detta receptet: http://www.tasteline.com/recept/GI-scones_med_dinkel
Helt okej faktiskt, goda scones med torkade aprikoser i.
Rekommenderas!
Frukost.
Tidig frukost efter skön träning!
Tränade nu på morgonen, det var inte helt fel. Skönt!
Idag åt jag ägg till frukost, samt GI-bröd och sallad till, mest för syns skull. Och såklart kaffe.
Känns lite tjockt att lägga upp sånnahär bilder, men det är ganska kul att försöka fota mat.
Puss sålänge ~
Idag åt jag ägg till frukost, samt GI-bröd och sallad till, mest för syns skull. Och såklart kaffe.
Känns lite tjockt att lägga upp sånnahär bilder, men det är ganska kul att försöka fota mat.
Puss sålänge ~
Ljuva kvällsfika.
Unnade mig kvällsfika idag, kaffe och mitt goda GI-bröd som är mycket lågt gi. Makes me happy!
Jag ska försöka att inte räkna kalorier, det ska man inte göra när man äter GI. Så nu ska jag ta tag i mitt liv och försöka må bra. Går ju ner i vikt, det behöver jag nog inte grubbla om. Jag är stark just nu, hoppas det håller i sig.
Puss sålänge. ~
Lagade lite mat till ze family.
Nötfärs, krossade tomater, salt och peppar...
Lite lättcrémefraishe och ketchup.
Fick gå ner och köpa lite sallad åt mig eftersom min far glömt handla det.
Eller ja, "glömt". Utsatte mig för alla människorna i affären men det gick bra.
Socialfobin blir det bara bättre med, skönt.
Detta ska nog lösa sig till slut, hoppas jag.
Maten var go' ! Massa massa mat ju.
